?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Вы наверное уже знаете, что мы повадились ездить в кемпинг на границу с КНДР. Мне всегда казалось, что военное настроение ощущается только в самой демилитаризованной зоне. Тем не менее, в этом приграничном районе я все время встречаю напоминания о разделении и продолжающемся конфликте... Иногда в самой неожиданной форме.

В прошлый раз заехали в лапшичную по дороге обратно.


С виду обычная едальня. Вкусная лапша и пельмени. Место знаменито своей кухней. На потолке автографы довольных посетителей.

Зато на стене объявление не совсем обычное. Пожелание (даже надежда) хозяина лапшичной: "Одна Корея (Объединение Севера и Юга, если дословно)! Одно меню!"

Вторая фраза не имеет отношения к единению кулинарии Севера и Юга. Все чего желает хозяин, чтобы люди по возможности заказывали один вид блюд. Скажем одну и туже лапшу для всех, а не три вида на трех человек. Т.к. на приготовление всех видов уходит больше времени. Так по крайней мере мне Тэгю разъяснил смысл пожелания.

Ну... Россия не единственная страна, которую умом не понять и аршином общим не измерить...

Там в меню и так 6 блюд всего. Так еще и пожелание заказывать только одно из них на всех.

Мы к пожеланиям не прислушались и заказали много разного: соевую лепешку.

Лапшу из гречишной муки.

И пельмени, также из гречишного текста, с очень необычной начинкой - мясом фазана.

Если мы еще не дружим, добавляйтесь в друзья!

Я также есть в Фейсбук | Инстаграм | Видео канал | ВКонтакте | gplusGoogle+


© 2016 Jane Rog (korea_blog.livejournal.com/janeskoreablog.blogspot.com) Все фотографии в этой публикации сделаны мной (если не указано иное). Текст данной публикации является авторским. Данный материал (фото и текст) принадлежит автору блога. Если Вы хотите разместить этот материал в социальных сетях или в своем личном блоге (в некоммерческих целях), заранее спасибо! Вы можете это сделать не спрашивая моего разрешения, но только при условии активной гиперссылки на оригинал в моем блоге. Для всех остальных случаев: полное или частичное копирование материалов блога разрешено только с личного согласия автора блога! Я не против, но Вы должны спросить разрешения прежде, чем размещать у себя что-либо из моих текстов или моих фото.

Posts from This Journal by “КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ” Tag

  • влог: Зимнее море

    Один наш выходной на зимнем море. Десять лет спустя...♥

  • Лапша в шоколаде?

    Так меня однажды спросили про чжачжанмён: "Это лапша в шоколаде?" Что ж азиатские кулинары, пожалуй, и на такое способны. Но в данном…

  • Морские гады: история одного ужина ♦

    Любителям корейской кулинарии НЕ смотреть на голодный желудок! )) Если мы еще не дружим, добавляйтесь в друзья ! Я также есть в…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 27 comments — Leave a comment )
kungaa
Nov. 10th, 2016 06:51 am (UTC)
Жрать захотелось. Я хоть и не жил в Корее, но пристрастился к корейской еде, особенно к той части, которая острая. Иногда возникают необъяснимые позывы поесть ттокпокки или бибимпаб, к примеру. Благо в Москве с покупкой ингредиентов проблем нет.
navimann
Nov. 10th, 2016 07:26 am (UTC)
Тут с ремичем немного схлестнулись, он стоит на своем - северокорейская деревня ничем не отличается от южнокорейской...

О деревенской жизни как-нить репортажик сделаете? не про фольклерную деревню, а какую-нить обычную.

Все же город оказывает сильное влияние и на деревенскую жизнь, а городская жизнь в северной и южной Корее - две большие разницы.
korea_blog
Nov. 10th, 2016 10:21 am (UTC)
хм... а кто знает как по-настоящему живет северокорейская деревня?) чтобы сравнивать.. и потом, в южной Корее уже и деревень то не осталось почитай. у меня был один мой день в обычной деревне как-то. по тегу если поищите, т ам будет про деревню)
navimann
Nov. 10th, 2016 11:35 am (UTC)
Ну фоток в сети небольшое количество найти можно.
Гляну ваш "один мой день", но он крупный.

макос в какой-то корейской деревне делал фоторепортаж.
korea_blog
Nov. 10th, 2016 11:37 am (UTC)
макос делал насколько я помню в фольклорной) только такой в глубинке, где люди еще живут типа в традиционных домах. Она одна на всю страну осталась и все туда ездят) насколько она "настоящая" судить Вам)
а фотки из Северной Кореи - это же потемкинские деревни, там можно фоткать только то - что показывают.. это не то мне кажется
navimann
Nov. 10th, 2016 11:51 am (UTC)
Ну да, там фольклорная деревня и это не то.

А фотки есть вполне себе натуральные и из северной кореи
http://fishki.net/1642872-surovye-realii-zhizni-v-bednyh-derevnjah-severnoj-korei.html
разве это потемкинская деревня?
Хотя вполне можно сравнить с белорусской деревней 60-70-х годов в чем-то
korea_blog
Nov. 10th, 2016 12:44 pm (UTC)
там физичски нельзя фотографировать то, что тебе не разрешено.. ну правила такие. поэтому если что-то появлеяется на фото, значит это разрешили фотографировать.. может не потемкинская, но какая-нибудь образцово показательная)
navimann
Nov. 10th, 2016 12:59 pm (UTC)
Я думаю что не все так жестко. Спрятать карточку с фотками можно.
Всегда есть варианты выкрутиться. Есть и фоты потемкинских деревень, они выглядят намного лучше.
lalaguna_72
Nov. 10th, 2016 04:40 pm (UTC)
Это настоящая деревня. По другую сторону Тумангана на юге Хасанского района в советское и перестроечное время было почти то же самое на вид. Очень похожая архитектура и вообще всё, и заборы эти беленые поверх плесени и развалившийся асфальт и двухэтажные домишки и бараки, всё это без водопровода, разумеется. Урожай овощей, корнеплодов и фруктов растёт хреново. Сначала половину сезона боишься что все всходы сгниют и зальёт. Осенью снова боишься что не успеешь собрать, зальёт, сгниёт и затем приморозит. Только одно растение хорошо растёт, зелененькое такое. Слышала я, что и северяне её весьма уважают.:)))
gogooooo
Nov. 10th, 2016 12:01 pm (UTC)
кто-то из жж тревелов делал репортаж с китайской стороны реки, где 200-300 метров до кндр поселения. Прикольное путешествие в далекое-далекое прошлое
Вроде даже дрона пускали. Не помню только, нарушали воздушное пр или нет
Китайцы же летают на дронах, забрасывают свежие сериалы)
lalaguna_72
Nov. 10th, 2016 04:22 pm (UTC)
Да полно в Южной Корее деревенек. Сельскохозяйственные и рыбацкие вполне ничё так, а вот поселочки при карьерах, где добывают камень и производят щебень производят впечатление. :)
suarez_aguilera
Nov. 10th, 2016 08:39 am (UTC)
А в корейские заведения общепита в Москве ходите?
kungaa
Nov. 11th, 2016 03:30 pm (UTC)
Неа, я слишком ленивый для этого. Это же надо куда-то ездить, договариваться зачастую с друзьями и т.п. А для готовки я заказываю в интернет-магазине.
suarez_aguilera
Nov. 12th, 2016 10:17 am (UTC)
Ой, не, я хожу, обожаю. :-) И многое просто не смогу приготовить дома. :-) Хотя суп с кимчи дома делаю. :-)
korea_blog
Nov. 10th, 2016 10:07 am (UTC)
)) ну а к токпокки как ингридиенты покупаете в Москве?
kungaa
Nov. 11th, 2016 03:28 pm (UTC)
Да легко. Клик-клик на компе и мне доставляют домой кочучжан, тток и т.п.
phd_paul_lector
Nov. 10th, 2016 10:10 am (UTC)
аппетитненько... а вот пельмени у них рвутся, бульон вытекает... в следующий раз посоветуйте им - гречневая мука нужной вязкости-эластичности не даёт, надо немного крахмала добавлять, что ли, ли пшеничной муки... :)

Edited at 2016-11-10 10:10 am (UTC)
korea_blog
Nov. 10th, 2016 10:20 am (UTC)
ох))))
phd_paul_lector
Nov. 10th, 2016 10:27 am (UTC)
Нуачо. Всегда приятно поучить ближнего своего жизни! :)
korea_blog
Nov. 10th, 2016 11:21 am (UTC)
это точно))
chermoneyoligh
Nov. 10th, 2016 10:15 am (UTC)
а если одну на всех, то дешевле будет?
korea_blog
Nov. 10th, 2016 10:22 am (UTC)
вроде нет))
olga_korea
Nov. 10th, 2016 11:39 am (UTC)
Манду с фазаном! Сколько ещё нужно прожить жизней в Корее, чтобы испробовать все их блюда😋
korea_blog
Nov. 10th, 2016 11:40 am (UTC)
я сама удивилась!! и то ведь гречишные манду!)
lalaguna_72
Nov. 10th, 2016 04:24 pm (UTC)
Люблю фазанятину. У нас есть один суп с фазаном. Там в нём не манду из гречневой муки, а просто комки гречневого теста или такая широкая лапша самодельная.
korea_blog
Nov. 11th, 2016 03:42 am (UTC)
класс!
23cyndra
Nov. 20th, 2016 04:09 pm (UTC)
Спасибо))
( 27 comments — Leave a comment )
Добавить в друзья  мой профиль в Facebook  мой профиль в Instagram

мой профиль в Blogspot

Flag Counter

Latest Month

December 2016
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Powered by LiveJournal.com